Chez moi bien sur parce que chez les autres je n’ose pas !
Je pourrais mais quitter une table les mains pleines m’obligerait à m’expliquer et je veux égoïstement garder ce petit plaisir pour moi seule…
Je n’arrive plus à me souvenir quand j’ai commencé à trouver délicieux cette petite distraction.
Ma mémoire ne me fait pas souvent défaut et si je ferme les yeux où si je tourne les pages de l’album photo familiale, je retrouve toujours la même image…
Celle d’une petite fille vêtue de blanc, la tête couronnée de fleurs artificielles et de perles roses….
Mois de mai, mois de Marie dit on, mais surtout pour elle journée interminable.
Ne pas parler, sourire et ne pas se salir !
Pourtant ce 27 mai elle est un peu la princesse, la vedette d’un moment pas comme les autres.
Mais ce sont les adultes qui sont heureux….
Pour combler son ennui, elle observe comme toujours ce petit monde qui est pourtant le sien mais qui ne lui appartient pas.
La table de la maison est dressée comme pour un dimanche, un gros bouquet de fleurs, des Lys et des Aromes qui lui pique un peu les yeux et la font pleurer mais les allergies au pollen ne sont pas d’actualité à cette époque !
Et puis il y à les Hortensias, blancs bien sur pour ce jour particulier….
Baptême, communion, mariage ou enterrement les fleuristes sont toujours à la fête !
La pyramide de choux commandée chez le boulanger, croule sous le caramel qui commence à fondre….
La petite fille commence à trouver intéressante cette journée et fixe le gâteau avec un regard brillant d’admiration !
Elle semble se demander de quelle façon les petites boules peuvent tenir toutes seules….
Je vous ai présenté la photo et je vous raconte la suite, mon souvenir premier, souvent relaté par mes proches….
C’est le parrain qui se lève et qui démonte la belle tour dorée et la marraine qui fait passer les assiettes.
Elle est au ange la petite fille modèle puisque servie en premier.
On pose sur la table le champagne du sud-ouest, enfin c’est son papa qui dit ça en présentant les bouteilles de Gaillac perlé !
Mais ce qui intrigue notre princesse c’est la grande assiette que sa maman tend aux invités…
- des boudoirs, c’est bien avec le vin
- j’ai pris des Fossier, c’est plus cher mais ce n’est pas pareil…..
- bonne idée !
Tout le monde parle en même temps.
La petite fille n’en croit pas ses yeux, des biscuits qu’elle ne connaissait pas, qu’elle n’avait jamais vue ni ici, ni ailleurs !
Elle ne touchera pas aux choux, et la famille lui donnera la permission de sortir de table…
Avec dans la main une petite assiette de ce trésor tout rose !
Avant de filer dans sa chambre, une dernière photo et on ne s’occupera plus d’elle…
Mais avant de partir un petit tour dans la cuisine pour défier sa gourmandise… Des bouteilles a moitiés pleines sur le bord de l’évier et surtout celle remplie d’eau toute rose, comme les biscuits !
Elle à soif et elle s’empare de la bouteille, d’un joli verre en cristal et coure les joues toutes rouges vers son terrier…
La découverte d’un nouveau plaisir est toujours exaltant et deux heures plus tard on retrouvera la petite princesse endormie sur son lit, les mains toutes collantes de sucre avec comme compagnon un petit ours brun et une bouteille de Gaillac rosé bien vide…
Aujourd’hui je n’ai pas changé en ce qui concerne le plaisir de goûter au fruit défendu, je veux parler de celui qui me fait chavirer les papilles…
Si vous saviez le plaisir qu’il y a de prendre un de ces biscuits roses, de poser sa langue sur sa croûte éphémère et laper doucement la poudre légère et blanche…
Si vous saviez le plaisir qu’il y a de sentir ses papilles se gorger de bonheur quand le gâteau trempé quelques secondes dans du champagne ou du vin vient se fondre dans votre bouche…
Si vous saviez le plaisir qu’il y a de fermer les yeux et de sentir cette saveur unique, ce mélange doux, dur et mœlleux à la fois descendre lentement au fond de votre gorge…
Si vous saviez la jouissance ultime ressentie quand l’euphorie de l’alcool mêlée au sucre vous donne la soudaine envie de recommencer, de ne pas vous arrêter…
Si vous saviez le bien être qu’il y a de sentir sur ses lèvres et sa peau, une sorte de fourmillement jouissif et ….. Je crois que je m’égare et que je pense à autre chose, mais chut !
Et que les puristes ne me jettent pas de pierres, si le liquide se trouble un peu, le goût n’en sera que meilleur….
Ne m’enviez pas, faites comme moi prenez du plaisir, du tout simple, du tout rose, et pendant quelques minutes laissez filer vos angoisses et vos doutes, et ce sans modération !
Sous le livre le joli site de cette maison toute rose !
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